Resep Ayam Palleko Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam Palleko, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Palleko yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Palleko yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palleko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palleko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Palleko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Ayam Palleko yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Palleko adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Palleko diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Palleko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Palleko memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ikut memeriah program Combo Minggu ini, Cooksnap Resep Warga Combo. Pada putaran pertama ini ( Feb 2022) yang dapat giliran mba Erni Apriana. Kebetulan masih punya karkas ayam kampung muda, langsung mencari- cari resep mba Erni Apriana yg berbahan dasar karkas ayam. Alhamdulillah dapat resep tentang "Ayam Palleko," segera eksekusi untuk sarapan anak2 di rumah.
Bahan asli karkas ayam ras, disini saya gunakan karkas ayam buras/ kampung umur 3 bulan (12 mg) jadi masih mudah memasaknya.
45 menit, Ayam Palleko siap disajikan dg menambahkan bawang goreng.
Tks mba Erni resepnya, mantaf👍👍👏👏
#Combo Babaturan_ErniApriana
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Palleko:
- 1 ekor karkas ayam kampung (700 g)
- Bumbu halus:
- 7 buah bamer
- 3 buah baput
- 5 buah kemiri sangrai
- 2 ruas kunyit sangrai
- 1 sakset pada bubuk ladaku
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu aromatik:
- 2 btg sereh
- 1 ruas laja geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1000 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 buletan kecil gulmer
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palleko
- Potong2 ayam, cuci bersih beri perasan lemon dan garam, remas2. Diamkan kurlep 7 menit. Bilas tiriskan. Siapkan bumbu
- Sangrai kemiri dan kunyit sampai harum. Haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum
- Tambahkan bumbu aromatik dan potongan ayam. Tutup rapat masak kurlep10 menit. Tambahkan air. Masak lagi kurlep 10 menit sampai air hampir saat. Tambahkan garam dan gula. Masak kembali sampai air saat. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Palleko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!